الزراعة العضوية مقابل الزراعة المكثفة

وتستخدم على نطاق واسع العديد من المواد الكيميائية المختلفة في الزراعة المكثفة لتسريع نمو النباتات والحيوانات، وقتل البق والتوقف عن الأمراض. واحدة من المشاكل الرئيسية هي أنه على الرغم من أن هذه المواد الكيميائية تعمل على المدى القصير، فإنها لا تختفي فقط والبقاء في الطعام الذي نأكله. وبالتالي تلوث طعامنا مع المواد الكيميائية. كما أن التربة المستخدمة لزراعة النباتات سوف تكون ملوثة ولها مواد كيميائية تعيش فيها لفترة طويلة جدا. الحيوانات التي تأكل العشب الذي كان المواد الكيميائية رش عليها على أنها سوف تمتص لهم في دمهم، وبالتالي لحمهم والدماغ. كما أنها تصبح ملوثة.

كثيفة زراعة المواد الكيميائية

المزارعين المكثف رش الأسمدة الكيماوية مباشرة إلى محاصيلهم عادة باستخدام جرار الرش. وهذا يساعد المحاصيل على النمو من خلال منحهم جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها ولكن هذه هي الاصطناعي. الزراعة العضوية تستخدم في الواقع العملية الطبيعية التي تسخير الطبيعة على مدى ملايين السنين حيث التربة نفسها تحمل كل ما يلزم من المواد الغذائية والمواد الغذائية التي تحتاجها النباتات، وعلى استعداد لذلك أن تكون امتصت في النبات عندما وعندما يحتاج إليها. الحشرات تحت الأرض تعمل دائما على جعل التربة جيدة من خلال دورة النيتروجين الطبيعية. وباستخدام عملية تسمى روتاتيون كروب، يمكن للمزارع الحفاظ على تربة جيدة لسنوات عديدة دون اللجوء إلى المواد الكيميائية. بدلا من ذلك يستخدم السماد، ونفايات المطبخ والسماد.

الزراعة العضوية

يعالج المزارعون الأورجانيون حيواناتهم برعاية أكثر بكثير لرفاهيتهم. يجب أن تكون جميع الحيوانات حرة المدى مما يعني أنها ليست مكتظة في مبنى واحد. على سبيل المثال ، يتم ضغط دجاجات البطاريات في هذه الحظائر الطويلة حيث يمكنك الحصول على الآلاف من الدجاج المقطوعة كما لو كانوا في السجن. يمكنهم بالكاد التحرك ولا يمكنهم تجنب أكل فضلات بعضهم البعض. لأن هناك الكثير في نفس المكان يتم تغذية جميع المضادات الحيوية التي قد يحتاجها عدد قليل منهم! أيضا ، غير مباشرة ، المواد الكيميائية المستخدمة في الزراعة المكثفة والمصانع التي تنتجها تقتل ببطء الحياة البرية القريبة.

NO الكائنات المحورة وراثيا (الكائنات المعدلة وراثيا)

وهناك تقنية اكتشفت حديثا في صناعة المواد الغذائية هي تعديل جيني والكائنات المعدلة وراثيا. في هذا المكان ، من خلال العلم ، يمكن أن تحتوي الطماطم على جينة من الأسماك المضافة إليها لجعلها أطول مدة صلاحية. أيضا ، يمكن استخدام نفس الأسلوب لجعل الحيوانات المولودة حديثا تنمو أسرع وأكثر بدانة لجعل المزيد من اللحوم بسرعة أكبر. كل هذا يبدو جيداً ، لكن بتغيير طريقة تشكيل هذه الكائنات ، نقوم بتغيير الطبيعة بطريقة لا يمكن التنبؤ بها وخطيرة للغاية. نحن ببساطة لا نعرف ما هو التأثير على المدى الطويل. اليوم من الممكن الحصول على أي طعام للبحث أو تذوق بالضبط كيف هو مطلوب. هذا غير طبيعي جدًا ولا أحد يعرف بعد ما قد يحدث في سنوات 50 إذا تم تغيير غذائنا إلى الأبد.

الزراعة العضوية

عن المؤلف

العضوية

مصدر لذيذ للأخبار الشائعة ، وصفات صحية ، وأشرطة الفيديو ، وصفقات حول الأشياء العضوية.