10 خالية من البندق والكوكي وصفات الكعكة

هل لديك حساسية من المكسرات أو هل لديك لإعداد مخبز للأشخاص الذين لديهم حساسية من المكسرات؟ إذا كنت لا ترغب في تفويت الكعك والكعك اللذيذة الخالية من الجوز وإذا كنت تتطلع أيضًا إلى تجنب السكر ، فهذا الدليل هو الأفضل. إليك وصفات 10 لإعداد ملفات تعريف الارتباط والكعك الخالية من الجوز والصحية والأهم من ذلك. بعض منهم حتى خالية من السكر وكذلك خالية من التحلية واستخدام الفواكه فقط كمحلي. مع هذه الوصفات ، لن تفتقر الكعكات والكعك الخالية من الجوز إلى أي أزمة!

1. كوكيز رقائق الشوكولاتة مزدوجة خالية من الجوز

مكونات ملفات تعريف الارتباط 20:

لبيض الكتان:

  • 2 ملعقة طعام بذور الكتان الأرض
  • 6 ملاعق طعام من الماء

بالنسبة لبقية:

  • 3 / 4 كوب خالٍ من الغلوتين لجميع الأغراض
  • 1 / 4 كوب مسحوق الكاكاو
  • شنومكس / شنومكس ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 1 / 4 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 كوب رقائق الشوكولاته
  • 1 / 4 كوب الحليب النباتي
  • 1 / 3 كوب زبدة عباد الشمس
  • 1 استخراج ملعقة صغيرة من الفانيليا

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. للبيضة الكتان ، في وعاء ، إضافة بذور الكتان الأرض والمياه ويقلب. دع الجلوس لـ 5 إلى 10 دقيقة.

3. في هذه الأثناء ، في وعاء ، يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبيز والملح ويقلب.

4. في غلاية مزدوجة ، تذوب نصف رقائق الشيكولاتة. نقل إلى وعاء وإضافة زبدة بذور عباد الشمس والمزيج.

5. يُضاف الحليب وبيض الكتان ومستخلص الفانيليا ويُحرَّك المزيج.

6. يضاف الخليط الرطب من الخطوة 5 إلى الخليط الجاف في الخطوة 3. أضعاف ما تبقى من رقائق الشوكولاته.

7. باستخدام مقياس 1-tablespoon ، قم بوضع عجينة ملف تعريف الارتباط في شكل دائري وضعها على صينية خبز مبطنة. أخبز لمدة 12 إلى 14 دقيقة. لتهدأ.

مصدر:frommybowl

2. الكوكيز الصديقة للحساسية في نهاية المطاف خالية من الحساسية

مكونات ملفات تعريف الارتباط 12:

  • 1 ملعقة طعام بذور شيا
  • 3 ملاعق طعام من الماء
  • 50 غرام زبيب
  • 125 غرام الطحينة
  • شنومكس ملعقة كبيرة الماء
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة من القرفة
  • شنومكس ملعقة كبيرة جوز الهند الطحين
  • شنومكس ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

تعليمات:

1. في وعاء مع ملعقة طعام 1 من الماء ، أضيفي بذور الشيا ودعها تنقع لمدة دقيقة أو حتى تبدأ في الهلام.

2. سخن الفرن إلى 360 درجة فهرنهايت.

3. في معالج الطعام ، أضيفي الزبيب والطحينة والماء المتبقي والعملية.

4. إضافة المكونات المتبقية وبذور الشيا المغمورة وعملية حتى المزيج لزجة.

5. مع يدا مبللة وملعقة مبللة ، خذ ملعقة من الخليط ، دحرج إلى كرات وضع على صينية الخبز المبطنة.

6. باستخدام شوكة مبللة ، اضغط على الكرات لأسفل.

7. أخبز لمدة 8 إلى 10 دقيقة.

مصدر: mykidslickthebowl

3. البسكويت التفاح الحرة خالية من البهارات

مكونات ملفات تعريف الارتباط 12:

  • 1 كوب عصير التفاح غير المحلى
  • 3 / 4 كوب المفروم التواريخ
  • 1 / 3 كوب زبيب
  • كوب 1 من الشوفان القديم
  • 1 / كوب طحين الشوفان 2
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة
  • شنومكس / شنومكس ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • 1 استخراج ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ملعقة طعام 1 ذابت زيت جوز الهند
  • 1 البيض

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. صف ورق الفرن مع ورق البرشمان.

3. في وعاء ، ضع جميع المكونات واخلطيها.

4. يُمزج المزيج مع كرات متوسطة ، ثم يُطحن ويوضع على الصفيحة.

5. اخبزيها لمدة 12 حتى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

مصدر: happyhealthymama

4. الكينوا خالية من الجوز ، وشوكولاته ، وموز من الكعك

مكونات ملفات تعريف الارتباط من 8 إلى 10:

  • أكواب 1 و 1 / 2 مطهية بالكينوا
  • 1 / 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 2 ناضجة الموز المهروس
  • 2 ضرب البيض بخفة
  • 1 / 2 كوب رقائق الشوكولاته
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

3. في وعاء ، أضيفي الموز والبيض والقرفة والملح وتخلط.

4. أضف الكينوا والطحين ببطء. تضاف الشوكولاتة وتخلط.

5. شكل 2 ملاعق طعام من الخليط في ملف تعريف الارتباط ووضع على ورقة الخبز. أكرر مع ما تبقى من الخليط.

6. أخبز لمدة دقيقة 15.

7. قم بإخراجه من الفرن ودعه يبرد.

مصدر: foodpleasureandhealth

5. الكوكيز عنب الموز

مكونات ملفات تعريف الارتباط 15:

  • 2 مقشر ومهروس مهروس
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة من القرفة
  • 2 ملعقة طعام من بذور الكتان
  • 1 و 1 / 2 أكواب من الشوفان
  • 3 ملعقة طعام ذائبة زيت جوز الهند
  • شنومكس كوب التوت

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. في وعاء ، أضيفي الموز والفانيليا والقرفة والكتان واخلط.

3. ضع ورقة من الورق على ورقة الخبز.

4. خذ كوب من 1 / 4 من الخليط ، تسطح قليلا ووضع على ورقة الخبز. أكرر مع ما تبقى من الخليط.

5. يُخبز لمدة حوالي 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ملفات تعريف الارتباط باللون البني الذهبي.

6. يقدم ساخنا.

مصدر: tastingpage

6. كعكة الموز خالية من الجوز

مكونات 6 to 8 slices:

  • 125 g دقيق كامل الدسم ذاتي الطهي
  • شنومكس / شنومكس ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 2 ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة
  • 75 غرام سلطانة
  • 50 غرام ذاب زبدة
  • 2 ملاعق صغيرة من الفانيلا
  • 1 البيض
  • 1 ملعقة حليب
  • 3 ناضجة الموز المهروس

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. الشحوم وخط القصدير 450 ز الرغيف مع الرق بالخشب.

2. في وعاء ، يضاف الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والقرفة ، والكشمش ويخلط. في وعاء آخر ، أضيفي الزبدة وجوهر الفانيليا والبيض والحليب والموز المهروس والمزيج. صب الخليط الثاني في الخليط الأول والمزيج.

3. يُسكب المزيج في الصفيح ويُخبز لزوّان 30 إلى 40 أو حتى يُخرج سيخ في منتصف الكعكة. إزالة من الفرن ، والسماح لتبرد في القصدير ل 10 دقيقة وإزالتها من القصدير.

مصدر: bbcgoodfood

7. كعكة الشوكولاتة الخالية من الجوز

المكونات لحصص 6:

  • 200 غرامًا من شوكولاتة الخبز غير المحلاة أو الكاكاو 70٪
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 / ملعقة صغيرة صودا الخبز 2
  • غرامات 200 التي تم تحديدها
  • البيض كبيرة 3
  • 1 / 4 كوب زيت جوز الهند
  • 1 استخراج ملعقة صغيرة من الفانيليا

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. في معالج الطعام ، أضف الشوكولا ، ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والنبض حتى يصبح الملمس كالرمل الخشن.

3. إضافة التواريخ والبيض وزيت جوز الهند والفانيليا والنبض.

4. نقل الخليط في طبق الخبز 20 X XUMUM X.

5. اخبزيها لمدة حوالي دقيقة 25 أو حتى تصبح المسواك التي توضع في الكعكة نظيفة.

مصدر:delscookingtwist

8. كعكة الجزر خالية من الجوز

مكونات 6 إلى 8 حصص:

للكعكة:

  • بيض 3
  • 1 to 2 bananas
  • 10 to 15 seeded dates
  • 6 ملاعق طعام زيت عباد الشمس
  • 1 كوب دقيق القمح الكامل
  • 1 و 1 / 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبيز
  • 3 ملعقة شاي القرفة
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة من الهال
  • 3 إلى 4 الجزر المبشور المتوسطة الحجم
  • 1 / 2 كوب من رقائق جوز الهند
  • 1 / 2 كوب زبيب

للزجاج:

  • 200 جرام من الجبن
  • 3 ملعقة طعام عسل (أو استخدم الموز أو التمور كمحليات)
  • عصير 1 / 2 الجير

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. في وعاء ، اخفقي البيض.

3. في وعاء ، أضيفي الموز والتمر والنفط وامزجيهما إلى كريم سميك. يُضاف الدقيق ومسحوق الخُبز والقرفة وجوزة الطيب والهال ويُحرَّك المزيج. يضاف البيض ويخلط. أضف الجزر وجوز الهند والزبيب وخلط كل شيء معًا.

4. يُسكب المزيج في قالب الكعكة ويُخبز لمدة حوالي دقائق 40 أو حتى يُخرج سيخ في منتصف الكعكة. لتهدأ.

5. في وعاء ، اخلط الجبن مع التحلية والفاكهة. إضافة صقيع إلى الكعكة عندما الكعكة في درجة حرارة الغرفة.

مصدر: greenkitchenstories

9. كعة الليمون الخالية من الجوز

مكونات كعكة 1:

  • 1 البيض
  • عصير ليمون ملعقة طعام 2
  • 2 ملعقة طعام قشدة ثقيلة
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة من الليمون السائل ستيفيا
  • 2 ملعقة طعام من دقيق جوز الهند
  • شنومكس / شنومكس ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • ملح

تعليمات:

1. في وعاء ، إضافة البيض وعصير الليمون والقشدة وستيفيا والمزيج.

2. يُضاف دقيق جوز الهند ، ومسحوق الخَبز ، والملح ويُحرَّك المزيج.

3. صب الخليط في قدح.

4. مايكرويف لحوالي دقيقة 1 أو حتى يدخل حيز الأسنان في منتصف الكعكة.

مصدر: sugarfreemom

10. فطيرة الجبن الخالية من الجوز

المكونات لحصص 10:

للقشرة:

  • كوب 1 خففت / كريم جوز الهند المسال أو زبدة جوز الهند
  • 1 / 2 كوب جوز الهند تمزيقه
  • 1 / 4 كوب جوز الهند دقيق
  • 1 استخراج ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال
  • 1 / 8 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1 / 4 ملعقة شاي ستيفيا سائلة

لملء:

  • 6 أكواب جوز الهند أو حليب جوز الهند
  • 1 كوب زيت جوز الهند
  • عصير ليمون ملعقة 1
  • 1 ملعقة طعام ليمون نكهة
  • 1 / 4 كوب عسل أو شراب قيقب
  • 1 / 2 ملعقة شاي ستيفيا سائلة
  • 1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا أو 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • 1 / 4 ملعقة صغيرة استخراج البرتقال
  • 1 / 4 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 4 ملعقة طعام جيلاتين عشب

تعليمات:

للقشرة:

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. على نار هادئة ، ودافئ جوز الهند الدافئ حتى سلس وسلس.

3. في وعاء ، أضف زبدة جوز الهند والمكونات المتبقية وخلطها.

4. اضغط العجين في صحن الخبز حتى يغطي القاع.

5. أخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها خفيفًا.

6. تُرفع عن الفرن وتُترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة.

لملء:

1. في مقلاة ، إضافة جميع المكونات باستثناء الجيلاتين.

2. الحرارة فوق منخفضة حتى دافئة قليلا.

3. رش الجلاتين ببطء أثناء الخفق بقوة.

4. نقل الخليط إلى وعاء.

5. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

6. عندما تكون القشرة في درجة حرارة الغرفة ، اسكب الخليط في قشرة باردة.

7. أعلى مع المربى أو الفاكهة الطازجة.

مصدر:deliciousobsessions

عن المؤلف

عكاشة

وهو عاطفي شغوف بالتغذية ، ويعتقد عكاشة أن التغذية هي أحد مفاتيح الأداء الرياضي الرائع ، ونفس النفس الصحي والسعيد. عندما لا ترفع أوزاناً ثقيلة أو تتعلم عن الصحة ، فإنها ترمز ، و cosplays و headbangs إلى موسيقى Metal.