شركة صنع برغر لاب توب لتصنيع الإنتاج إلى شنومكس مليون جنيه شهريا

منذ حوالي سنة كتبنا عن إمكانية اللحوم المزروعة في مختبرنا في المستقبل القريب. حسنا ، هذا المستقبل هو هنا ، حيث أن شركة Impossible Foods ، التي جمعت مبلغ 108 مليون دولار مقابل البرغر الذي يتم إعداده في المعامل والمصانع في العام السابق ، تعمل على زيادة إنتاج برغر على نطاق واسع. انها تخطط لخلق حول 1,000,000 جنيه من اللحوم المزيفة كل شهر.

كانت التكلفة الأولية لجعل برغر مختبر واحد ضخمة شنوم $ ومنذ ذلك الحين جعلت أكثر صول معقولة في شنومكس $.

من المستحيل-الأطعمة burget طعم

كيف يتم برغر مستحيل لتذوق مثل الشيء الحقيقي.

برغر نفسها مصنوعة تماما من البروتينات النباتية، ولكن يتم هندستها للنظر، والذوق وحتى رائحة مثل لحوم البقر. وتدعي الشركة أنها تهدف إلى تنظيف الطريقة التي يتم بها البرغر حاليا والحد من التلوث وحاجتنا إلى الاعتماد على الحيوانات للحوم. الأطعمة المستحيلة يريد تغيير صناعة الأغذية لدينا، وأنه قد يكون جيدا جدا أن إذا كان يحصل على موافقة المستهلكين.

حتى العبوة تبدو تماما مثل برغر طبيعي.

مع رد فعل عنيف ل الكائنات المعدلة وراثياليس من الصعب معرفة سبب صعوبة هذه المهمة. ليس فقط عليهم أن يقنعوا آكلي اللحوم بأن البرغر النباتي لديهم جيد (أو أفضل) لديهم أيضا لإقناع غير آكلة اللحوم أنه خيار صحي وقابل للتطبيق. كل هذا ، في حين أن جعل البرغر الخاصة بهم في متناول الجميع وإزالة صورة اللحوم التي تبذل في المختبر. ومع ذلك ، حتى هذه النقطة ، جاء اللحم من المجازر ، وهي صورة أسوأ بكثير من شيء يجري في المختبر.

هل هذا هو مستقبل اللحوم؟

هل هذا هو مستقبل اللحوم؟

ولكن يبدو أن المستهلكين قد قبلوا برغر لأنها تخطط لزيادة إنتاجها والانتقال من ثمانية مطاعم فقط إلى مطاعم 1,000 بحلول نهاية هذا العام. ولتحقيق ذلك ، سيحتاجون إلى فتح مصنع بحجم حجم كتلة المدينة بأكملها تقريبًا. هدفهم هو ضخ 1 مليون باوند من هذا اللحم شهريًا.

حتى هذه النقطة، كان البرجر يباع فقط في ثمانية مطاعم راقية في الغالب مع برغر متوسط ​​من $ شنومكس-شنومكس مع بعض الجوانب.

البيت العام، واحدة من عدد قليل من المطاعم التي تخدم حاليا برغر المستحيل.

البيت العام، واحدة من عدد قليل من المطاعم التي تخدم حاليا برغر المستحيل.

يقول الرئيس التنفيذي ، بات براون ، "إن الطريقة التي ننتج بها اللحوم الآن مدمرة بشكل لا يصدق. مهمتنا هي الحد من التأثير البيئي للنظام الغذائي ". يستغرق الأمر حاليًا حوالي 441 جالونًا من الماء لإنتاج رطل واحد فقط من لحم البقر العظم. وغني عن القول ، إنه نظام غير مستدام بالتأكيد. وقال: "لستم بحاجة إلى حيوانات لصنع لحوم لذيذة دون هوادة". في حين يبدو بالتأكيد هدفا طموحا لتحسين بيئتنا ، كيف سيكون رد فعل أجسامنا على اللحوم المزروعة بشكل مصطنع على المدى الطويل؟

إن الإنتاج الذي يسيطر عليه الإنسان له بعض المزايا. فعلى سبيل المثال، يمكن للحوم المزروعة بالمختبر أن تمنع البكتيريا التي تنتهي في بعض اللحوم بسبب طريقة تربية الحيوانات وذبحها. كما أنه يلغي الحاجة إلى استخدام المضادات الحيوية والهرمونات والمبيدات، والتي تستخدم في اللحوم وغيرها من الأطعمة. ناهيك عن عدد الحيوانات التي سيتم حفظها وتأثير هذا الحد من التلوث سيكون على بيئتنا.

الهدف النهائي للأغذية المستحيلة هو أن يكون منتجاتها في كل محل بقالة وليس فقط المطاعم.

سوف تحاول الخروج من هذا برغر؟ ماذا يعني ذلك لمستقبل الأغذية العضوية؟

اقرأ أيضا:واقي من الشمس مكشوف: الحقيقة خلف واقي الشمس

عن المؤلف

العضوية

مصدر لذيذ للأخبار الشائعة ، وصفات صحية ، وأشرطة الفيديو ، وصفقات حول الأشياء العضوية.