كيف خربت شركات عصير البرتقال لنا

بالنسبة لكثير من الناس، عصير البرتقال في الصباح هو أقرب شيء يأتون لتناول الطعام / شرب شيء طبيعي طوال اليوم. وماذا يمكن أن يكون أفضل على أي حال؟ البرتقال الطازج تذهب إلى نفس الحاوية التي تشربها. ماذا يمكن أن يكون أكثر نقاء من ذلك؟ أو هذه هي الطريقة التي كنا تدرس أن نتصور على أي حال. والحقيقة هي، ليس فقط معظم عصير البرتقال تحتوي على أكثر من مجرد عصير البرتقال، وانهم أيضا لم يتم في هذه الطريقة البسيطة. لطالما وجود عصير البرتقال المصنعة الجماعية، كنت قد خدع.

دعونا نبدأ من البداية

كما هو الحال مع العديد من الفواكه والخضروات اليوم، يتم رش البرتقال مع المبيدات لمنع الآفات من تخريب المحاصيل. اعتمادا على المكان الذي تعيش فيه في العالم، يمكن استخدام مبيدات مختلفة لتنمو هذه الثمار. في حين قد تعتقد البرتقال محصنة تماما مثل الموز بسبب "غلاف واقية" أو قشر، قد لا يكون صحيحا. في دراسة أجريت من قبل الباحثين الاستونيين، تم العثور على تركيزات أعلى من المبيدات في قشر، ولكن واحدة من المبيدات (إيمازاليل) كانت موجودة في اللب أيضا. تم غسل البرتقال بالماء الساخن وصابون غسالة الصحون وحتى ذلك لم يساعد. كان المبيد الذي كان في اللب محمية بشكل ملائم من قبل قشر، ولا يمكن إزالتها.

وفقا ل whatsonmyfood.com، تم العثور على إيمازاليل شنومكس٪ و ثيابندازول شنومكس٪ من الوقت. أما بقايا مبيدات الآفات الأخرى فهي أكثر نادرة ولكنها لا تزال موجودة. والخبر السار هو أنه (على الأقل من العينات الصغيرة) يبدو أن البرتقال العضوي قد أظهرت مرات شنومكس-شنومكس أقل من هذه المبيدات من غير المضادة للأجزاء العضوية.

طريقة البرتقال أو أي الخضروات الأخرى تزرع الأمور. حتى في هذه المرحلة الأولى جدا من صنع عصير البرتقال، يمكننا أن نرى أنه ليس طبيعيا كما كان عليه أن يكون. ولكن الانتظار، فإنه يزداد سوءا.

الإعلانات

كيف "بريميوم" عصير البرتقال هو في الواقع صنع

كيف البرتقالي وعصير هو من صنع

عندما يتم إنتاج عصير البرتقال، هو المبستر، وتسخينها ثم تخزينها في حاويات ضخمة. يمكن أن تستغرق عملية التخزين هذه عدة أشهر وأحيانا حتى في السنة. هذه العملية شرائط عصير البرتقال من نكهته. لمكافحة هذا، شركات عصير البرتقال تضيف نكهة في وقت متأخر من هذه العملية. ويتم ذلك عن طريق إضافة حزم الطبيعية، والتي هي النكهات الطبيعية من الناحية الفنية التي أنشأتها ... شركات العطور. هذا يجعل عصير البرتقال طعم مثل، حسنا، عصير البرتقال. مرة أخرى.

ما يسمى حزم نكهة ودرجات الحرارة المعالجة يمكن أن تختلف من شركة إلى أخرى، وأنها قد تستخدم أيضا الإنزيمات لجعله مزيج أكثر اتساقا. يمكن أن تحدث مشكلة أخرى عندما تستخدم الشركات البلاستيك الذي يحتوي على ببا. ببا هو مركب الاصطناعية المستخدمة على نطاق واسع المستخدمة في صنع البلاستيك أقوى. هناك العديد من الدراسات التي تربط ببا إلى الآثار الضارة لصحتك، وبالتالي بدأت بعض الشركات لإنتاج البلاستيك خالية من ببا.

عصير البرتقال وهمية من العطر

مجرد التفكير في ذلك. الصورة التي لديك في عقلك من الإعلانات التجارية هو بعض المزارعين جمع البرتقال والضغط عليها الحق في الحاوية جدا أن تشرب. ومع ذلك، يتم رش البرتقال مع المبيدات، التي تم جمعها وتخزينها مع آلات في حاويات ضخمة لمدة تصل إلى سنة، ثم نكهة أساسا من قبل شركات العطور. الآن إذا لم يكن ذلك خادعا، أنا لا أعرف ما هو.

ومدى جيدة هي الكيميائيين في شركات العطور في خداع لنا؟ معظم الناس يفضلون في الواقع الطعم في عصير البرتقال التجاري من عصير البرتقال الطازج الفعلي مباشرة من الفاكهة. وذلك لأن حواسنا يمكن خداعها بسهولة عن طريق الروائح الاصطناعية والروائح (وعلى أساس يومي). أيضا، كل البرتقال يمكن أن يكون لها نكهة متميزة، حيث كما لو فقدت كل نكهة خلال "قسط" عملية صنع عصير، فإنها يمكن أن تضيف نفس النكهة إلى كل كرتونة من عصير البرتقال التي تنتج. كنت قد وصلنا إلى توقع الطعم المصنعة.

استخدام حزم نكهة، الإنزيمات و ببا (بفضل دان من توكسينلس)

يمكنك استخدام هذه القائمة تجميعها من قبل توكسينليس، لتحديد ما إذا كان عصير البرتقال يحتوي على حزم نكهة، الإنزيمات أو ببا.

المنتج حزم نكهة وتجهيز درجة الحرارة استخدام انزيمات اللب ببا في حاويات
أسدا (من التركيز)
غير معروف
(عدم الرد على الاستفسارات)
غير معروف
غير معروف
كاسكاديان، المزارع، دستوري، تجمد تجمد، كونسنترات
ربما يستخدم حزم نكهة
(إجابتهم بعناية صياغة يجعلني أعتقد أنهم لا يستخدمون حزم نكهة)
غير معروف
(الرد على بريدي الإلكتروني: "نأسف لعدم تمكننا من تزويدك بالمعلومات التي طلبتها.")
غير معروف
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "ليس لدينا معلومات عن ببا في هذا الوقت.الفثالات ليست جزءا من صياغة للتغليف.")
التصدق على الفقراء
نكهة حزمة خالية
خالية من إنزيم
غير معروف
إفولوتيون فريش (تباع في ستاربكس)
نكهة حزمة خالية
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "تطور الطازجة لا تستخدم الإنزيمات أو حزم نكهة.")
خالية من إنزيم
خالية من BPA
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "... لدينا تطور زجاجات عصير طازج هي ببا الحرة ولا تحتوي على راتنجات الايبوكسي أو المواد الكيميائية.")
فلوريدا الطبيعية
يستخدم حزم نكهة
(غير مؤكد صراحة من قبلهم، ولكن صياغتهم ردا على أسئلتي يجعلني أعتقد أنهم يفعلون)
خالية من إنزيم
(الرد على بريدي الإلكتروني: "نحن لا نستخدم الإنزيمات ولا تكسر اللب")
خالية من BPA
نهر الهندية
نكهة حزمة خالية
خالية من إنزيم
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "... لب اللب البرتقال والجريب فروت اللب يأتي من نظام الانتعاش مضمنة في حين يتم استخراج العصير ثم تضاف معقمة إلى أن تضاف إلى العصير في وقت الإنتاج")
خالية من BPA
الأبرياء
ربما نكهة خالية من حزمة
(استنادا إلى استجابة شنومكس، لم تتلق ردا على طلب أحدث)
خالية من إنزيم
غير معروف
كيركلاند التوقيع (كوستكو مخزن العلامة التجارية)
نكهة حزمة خالية
(الرد على سؤال حول أي من أوج باستخدام حزم نكهة كان مستقيما، "لا")
خالية من إنزيم
(كان الرد على السؤال حول أي من إنزيمات أوج المستخدمة في تفكيك اللب هو مستقيم، "لا").
خالية من BPA
("كوستكو يستخدم هدب، لذلك لا ببا")
لاسوند أواسيس بريميوم (بدون لب)
نكهة حزمة خالية
("نحن لا نستخدم أي حزم نكهة أو أنزيمات اللب تذويب".)
خالية من إنزيم
غير معروف
دقيقة خادمة قسط الأصلي
(مينوت خادمة من التركيز المنتج)
ربما يستخدم حزم نكهة
(أواجه مشكلة في الحصول على إجابة مباشرة من فحم الكوك، وأصحاب دقيقة خادمة، ولكن هذا المقالتشير إلى أنها تستخدم حزم نكهة)
ربما يستخدم الإنزيمات
(أنا مستندة إلى ذلك على مدى صعوبة الحصول على إجابة مباشرة من فحم الكوك)
زجاجات خالية من ببا
(المعلبة عصير البرتقال الحاويات الحاويات do تحتوي على ببا، لكنها تدعي أن "الحرارة المشاركة في عملية المعالجة تتضمن ببا في هيكل بطانة البوليمر مما يجعلها غير متاحة للهجرة إلى العلبة".)
دقيقة خادمة نقية تقلص
(مينوت خادمة ليس من التركيز المنتج)
ربما يستخدم حزم نكهة
(أواجه مشكلة في الحصول على إجابة مباشرة من فحم الكوك، وأصحاب دقيقة خادمة، ولكن هذا المقالتشير إلى أنها تستخدم حزم نكهة)
ربما يستخدم الإنزيمات
(أنا مستندة إلى ذلك على مدى صعوبة الحصول على إجابة مباشرة من فحم الكوك)
خالية من BPA
دقيقة خادمة نقية ضوء تقلص
لا يستحق كل هذا العناء.
في الأساس فقط يسقي أسفل أوج (عصير شنومكس٪، بالإضافة إلى الماء، والتحلية، والمواد المضافة).
موريسونس (من التركيز)
غير معروف
(غير راغبة في الإجابة على الأسئلة المستمرة)
غير معروف
غير معروف
عار
غير معروف
(لم أكن قادرا أبدا على الحصول على رد على أسئلتي)
غير معروف
غير معروف
ناتالي
نكهة حزمة خالية
"المبستر الذواقة" (ست ثوان في درجات شنومكس، وهو أقل بكثير من المعتاد، ولكن لا يقلل من العمر الافتراضي)
غير معروف
خالية من BPA
نكتار الطبيعة أبدا من التركيز
نكهة حزمة خالية
خالية من إنزيم
غير معروف
عصير نيودي
نكهة حزمة خالية
خالية من إنزيم
خالية من BPA
بانيرا بريميوم
نكهة حزمة خالية
خالية من إنزيم
ببا خالية (زجاجات هي هدب)
عصير البرتقال أودولا
ربما يستخدم حزم نكهة
(إجابتهم بعناية صياغة يجعلني أعتقد أنهم لا يستخدمون حزم نكهة)
خالية من إنزيم
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "أودوالا لا تستخدم الإنزيمات لكسر اللب".)
خالية من BPA
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "غطاء، زجاجة، والتسمية كلها رقم البلاستيك شنومك ولا تحتوي على مادة كيميائية بيسفينول-A (ببا).")
وادي العضوية
نكهة جزئيا حزمة خالية
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "عصير البرتقال الوادي العضوي لا ديوكسيجيناتد ولا تستخدم حزم نكهة،" ومع ذلك، فإنها لا تضيف / إزالة النفط البرتقالي في نموذجية نكهة حزمة الأزياء)
خالية من إنزيم
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "يتم إزالة اللب تماما من عصير البرتقال وليس مختلطة مرة أخرى في.")
خالية من BPA
سيفواي O أورغانيكش
نكهة حزمة خالية
خالية من إنزيم
غير معروف
سينسبري's (من التركيز)
نكهة حزمة خالية
خالية من إنزيم
خالية من BPA
شوبرايت
ربما يستخدم حزم نكهة
(انظر تعليق سغ)
خالية من إنزيم
غير معروف
ببساطة أورانج
ربما يستخدم حزم نكهة
(إجاباتهم بعناية صياغة لي تجعلني أعتقد أنها تستخدم حزم نكهة، وهو ما اقترح أيضا من قبل هذا المقال)
خالية من إنزيم
(انظر نيكولاس ' التعليق)
خالية من BPA
براعم / عباد الشمس السوق متجر العلامة التجارية أوج
غير معروف
(أنها لم تحصل على العودة لي، حتى مع تذكير متعددة)
غير معروف
غير معروف
تيسكو (من المركز)
ربما يستخدم حزم نكهة
("تمشيا مع تشريعات الاتحاد الأوروبي، يتم استعادة النكهات المفقودة من العصير أثناء عملية التركيز في المنتج، وهذا هو استعادة المنتج مرة أخرى إلى حالتها الطبيعية، لا توجد حزم نكهة اصطناعية تضاف إلى المنتج"، والتي ل يقترح لي أنها تستخدم "غير اصطناعية" حزم نكهة)
خالية من إنزيم
(يقولون يتم تصفية اللب في المصدر)
خالية من BPA
التاجر جو (التقليدية)
راجع تعليق هيريتيك حول ما إذا كانت إجابات تاجر تريد جو يمكن الوثوق بها.
نكهة حزمة خالية
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "نحن لا نسمح باستخدام حزم نكهة في عصير البرتقال لدينا ...")
خالية من إنزيم
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "... نحن لا نستخدم أي إنزيمات لكسر اللب (على الرغم من أنها توتر في العديد من الأصناف) ...")
خالية من BPA
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "... أي من البلاستيك أو حاويات من الورق المقوى تحتوي على ببا")
ترادر ​​جو's (أورغانيك)
راجع تعليق هيريتيك حول ما إذا كانت إجابات تاجر تريد جو يمكن الوثوق بها.
نكهة حزمة خالية
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "نحن لا نسمح باستخدام حزم نكهة في عصير البرتقال لدينا ...")
خالية من إنزيم
(الرد على بريدي الإلكتروني: "... نحن لا نستخدم أي إنزيمات لكسر اللب (على الرغم من أنه متوتر في العديد من الأصناف)")
خالية من BPA
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "... أي من البلاستيك أو حاويات من الورق المقوى تحتوي على ببا")
تروبيكانا بيور بريميوم
يستخدم حزم نكهة
(أكد لي الارتياح عن طريق البريد الإلكتروني، وإن لم يكن في الكثير من الكلمات، وأشار إلى في بهم وصف بعناية من عملية التصنيع)
ربما يستخدم الإنزيمات
(الرد على البريد الإلكتروني الخاص بي: "... عملية إزالة وإضافة اللب من غير اللب إلى أصناف اللب تعتبر ملكية ..."، ويذكر أن بعض على الأقل من معالجة اللب ينطوي على إجهاد الميكانيكية.)
خالية من BPA
(المصدر: راجع منطقة الأسئلة الشائعة هذه الصفحة)
تروبيكانا تروبسنومك
لا يستحق كل هذا العناء.
في الأساس فقط يبرد أسفل أوج: "أنه يحتوي على كميات أقل من السكر و عدد أقل من السعرات الحرارية. ونحن نفعل ذلك باستخدام عصير شنومك٪ التي يتم ضغطها من البرتقال الطازج. ثم نحصل عليه حتى أنه يحتوي على نفس الكمية من فيت C كما تروبيكانا بيور بريميوم أوج، تحلية طفيفة مع التحلية الطبيعية ستيفيا، وإضافة بعض المنكهات الطبيعية بحيث الأذواق أقرب إلى شنومكس٪ أوج ممكن. "
العم مات العضوية
نكهة حزمة خالية
خالية من إنزيم
خالية من BPA
ويغمانز بريميوم عصير البرتقال
نكهة حزمة خالية
خالية من إنزيم
غير معروف
كامل الأطعمة شنومكس العلامة التجارية (التقليدية / غير العضوية)
نكهة حزمة خالية
خالية من إنزيم
ربما ببا خالية
كامل الأطعمة شنومكس العلامة التجارية (العضوية)
نكهة حزمة خالية
(ردهم على البريد الإلكتروني الخاص بي يوضح أنهم لا يستخدمون حزم نكهة، وتحقيق استقرار نكهة مماثلة من خلال مزج العصائر "من أصناف مختلفة وأجزاء من موسم المعالجة")
خالية من إنزيم
(الرد على بريدي الإلكتروني: "[نحن لا نستخدم الانزيمات لكسر اللب".)
ربما ببا خالية

كيفية الحصول على عصير البرتقال الحقيقي

كما ترون، بغض النظر عما إذا كانت الشركات تستخدم حزم نكهة أم لا، يتم التعامل مع أوج صباحك بشكل كبير. وبما أن العمل البشري أكثر تكلفة بكثير من عمل الماكينات، فإن الشركات تجد دائما طرقا لأتمتة وتبسيط العملية. ومع ذلك، والمزيد من المعالجة والوقت تشارك في طعامك، وأقل مغذية وصحية يصبح. الطريقة الوحيدة للتأكد من أنك تحصل على الشيء الحقيقي هو جعل بنفسك. البحث عن المزارعين التي تنمو الفواكه العضوية في منطقتك، وشراء بعض الفواكه وجعل العصير من قبل واحدة من ثلاث طرق.

عصير البرتقال اليدوية

من صنع اليد عصير البرتقال

أفضل ولكن معظم طريقة تستغرق وقتا طويلا هو الضغط عليه باليد. الضغط عليه باليد يضمن أن كنت تستخدم الحد الأدنى من المعالجة وأن جميع المواد الغذائية سيتم الاحتفاظ بها. يدك أيضا يتعرض للفيتامينات من الفاكهة. لن تنتهي أي معادن أو لدائن أو مخلفات أخرى في العصير (طالما أنك تغسل يديك بشكل صحيح). وهذا يعني أي مساعدة من عصارات عصير البلاستيك أو صناع عصير يتوهم.

عصارة (الطرد المركزي)

إذا لم يكن لديك الوقت، يمكنك استخدام مساعدة من عصارة أو خلاط. الخلاط قد لا يعمل دائما كما قد ينتهي بك الأمر مع البذور في المنتج النهائي الخاص بك. يستخدم العصير مزيج معدني سريع الغزل ومرشح شبكة، لفصل العصير من لحم الفاكهة. تحصل على المزيد من عصير دون اللب والبذور. وهناك عصارة جيدة تضمن أن تحصل على المزيد من العصير والفيتامينات من أوج الصباح. يمكنك العثور على واحدة من أفضلهناأو بديل أرخص هنا.

الباردة الصحافة عصارة (المصطنع)

المضغ-مقابل-الطرد المركزي، عصارةوهناك خيار جديد للحصول على عصير تقلص هي عصارات الصحافة الباردة. يستخرجون العصير عن طريق سحق الفاكهة ثم الضغط عليهم للحصول على أعلى غلة عصير. وبما أنها لا تنتج الحرارة مثل عصارات الطرد المركزي، فإنها تحتفظ بالمزيد من العناصر الغذائية. يمكنك شراء عصارة المصاصة كبيرة هناو بديل أرخص هنا.

نموذجي عصارة (الطرد المركزي) مقابل عصارة بطيئة (المصطنع)

عصارة الطرد المركزي عصارة بطيئة
الاحتفاظ بالمغذيات ليس عظيما. العصارات جيدة تحتفظ غالبية المواد المغذية، ولكن لا تزال تفقد بعض العناصر الغذائية كما يتم تقسيمها من قبل الحرارة التي تنتجها شفرة عالية السرعة. العصارات سيئة يمكن أن تدمر معظم الفيتامينات. متوسط. هذه العملية لا تنتج الحرارة، وبالتالي فإنه يساعد على الاحتفاظ معظم الفيتامينات سليمة.
القدرة على معالجة ليفي الخضر؟ أقل كفاءة من عصارات بطيئة، وليس كما يتم استخراج عصير من الخضر الورقية. فعالة تماما، أفضل بكثير لعشاق عصير الأخضر.
القدرة على معالجة المكسرات؟ No نعم فعلا. مثالية لأولئك الذين يريدون جعل اللوز أو الحليب الكاجو الخاصة بهم.
ضجيج المستوى كما بصوت عال كما خلاط هادئة للغاية. الخلاط يمكن أن يستيقظ الجميع في المنزل، ولكن يمكن أن يكون محادثة جنبا إلى جنب مع عصارة بطيئة.
سرعة لا فائدة - اثنين من العصارات، جنبا إلى جنب جنبا إلى جنب، عصير في نفس السرعة لا ميزة
لب بعض وهناك الكثير
السعر انخفاض أعلى

عن المؤلف

العضوية

مصدر لذيذ للأخبار الشائعة ، وصفات صحية ، وأشرطة الفيديو ، وصفقات حول الأشياء العضوية.