الغلوتين التعصب ضد مرض الاضطرابات الهضمية

آخر تحديث:

الاضطرابات الهضمية من الأمراض-مقابل-دابوق-intolerance1

الطلب على منتجات خالية من الغلوتين آخذ في الارتفاع بالنسبة للأفراد الذين لا يمكن أن تتحمل أجسادهم أو هضم الغلوتين بشكل صحيح؛ وذلك بسبب تزايد عدد الأشخاص الذين يعانون من أمراض صحية مثل مرض الاضطرابات الهضمية.

ما هو الغلوتين؟

الغلوتين هو البروتين الطبيعي الأكثر شيوعًا في القمح والشعير والجاودار وبعض الشوفان. في حين أن الغلوتين موجود بشكل أساسي في الأطعمة ، فإنه يمكن العثور عليه أيضًا في المنتجات اليومية مثل الفيتامينات ، بلسم الشفاه ، وحتى الأدوية.

ما هو مرض الاضطرابات الهضمية؟

مرض السيلياك هو مرض تكون فيه الأمعاء الدقيقة شديدة الحساسية للغلوتين ، مما يسبب صعوبات في هضم الطعام وتلف الأنسجة الخاصة به. يتم تشغيل التهاب وتلف البطانة الداخلية للأمعاء الدقيقة من قبل جهاز المناعة الخاص بك. جهاز المناعة الخاص بك يستشعر الغلوتين كخطر محتمل لجسمك ، وبالتالي مهاجمة الزغب. الزغب هي هياكل صغيرة جدا على بطانة الأمعاء الدقيقة. أنها تسمح عادة امتصاص العناصر الغذائية التي تحصل عليها من الطعام من خلال جدار الأمعاء الدقيقة مباشرة في مجرى الدم. عندما تتضرر هذه النتوءات (الزغب) ، يصبح جسمك مصابًا بسوء التغذية ، لأنه لا يستطيع امتصاص العناصر الغذائية. للأسف ، تُظهر الأبحاث أن جسمك غير قادر على التعافي تمامًا من هذا الضرر. إذا ترك هذا المرض دون علاج ، فقد يزيد أيضًا من فرص الإصابة بأنواع معينة من السرطان والقروح.

أعراض مرض الاضطرابات الهضمية

كثير من الناس الذين لديهم مرض الاضطرابات الهضمية تجربة قليلة جدا لا شيء الأعراض المرتبطة الهضم. نصف الناس يعانون من فقدان الوزن وثلثهم فقط لديهم الإسهال. خمس الذين يعانون من هذا المرض تجربة الإمساك. وتشمل الأعراض الأخرى:

  • فقر الدم (غالبا ما يكون نتيجة لنقص الحديد) تليين العظام أو فقدان كثافة العظام
  • الصداع
  • التعب وآلام المفاصل
  • حمض إعادة تدفق أو حرقة
  • إصابة الجهاز العصبي (يمكن أن تشمل وخز وخدر في الأصابع أو القدمين)

الاختيار NDDIC للحصول على قائمة كاملة من الأعراض للبالغين والأطفال.

تشخيص مرض الاضطرابات الهضمية

يمكن تشخيص مرض الاضطرابات الهضمية بإحدى الطرق التالية:

فحص الدم

هلا يمكن استخدام الكتابة للكشف عن بعض الأجسام المضادة في الدم التي تشير إلى استجابة مناعية للجلوتين.

التنظير و كبسولة التنظير

إذا كانت فحوص الدم لديك تشير إلى احتمال الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية ، فقد يطلب منك الطبيب إجراء تنظير لأخذ عينة من نسيجك وفحص الضرر الذي يلحق بزغبتك.

علاج الاضطرابات الهضمية

وبمجرد تشخيص المرض ، فإن علاج مرض الاضطرابات الهضمية هو "بسيط" - وهو نظام غذائي دائم الحياة خالٍ من الغلوتين.

ما هو عدم تحمل الغلوتين؟

إن عدم تحمل الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية هو رد فعل سلبي من جسمك على الغلوتين ، والذي لديه أعراض مشابهة لمرض السيلياك لكنه لا يسبب نفس الضرر المعوي.

إذا كنت مصابا بمرض جلوكيني غير سليكي ، فهل سيتأذى دمي؟

لا يتسبب عدم تحمل الغلوتين / الحساسية في رد فعل المناعة الذاتية نفسه ، الذي يتسبب في تلف الزغابات بالنسبة للمصابين بمرض زلاقي. ومع ذلك ، هناك أعراض أخرى في الجهاز الهضمي ، مثل الضيق ، والصداع ، والتعب.

حساسية الغلوتين أو الغلوتين التعصب؟

حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهلامية غالبًا ما تكون مصطلحًا قابلاً للتبدل لعدم تحمل الغلوتين. حساسية الغلوتين يشير إلى الحالات التي تكون أقل حدة. ﻏﺎﻟﺒﺎً ﻣﺎ ﻳﺸﻴﺮ ﺗﻌﺼﺐ اﻟﻐﻠﻮﺗﻴﻦ إﻟﻰ ﺣﺎﻻت ذات ﺷﺪة أآﺒﺮ وﻣﺪة اﻟﻌﻮارض. لا حساسية الغلوتين أو عدم تحمل الغلوتين هو مرض.

أعراض التعصب الغلوتين

  • الإسهال
  • الانتفاخ
  • وجع بطن
  • التشنج
  • زيادة الوزن
  • فقدان الوزن
  • الإمساك

الغلوتين التعصب التشخيص

حاليا لا توجد طريقة حقيقية لتشخيص عدم تحمل الغلوتين كما ترتبط العديد من أمراض الجهاز الهضمي مع نفس أعراض عدم تحمل الغلوتين وليس العديد من الأطباء قادرين على جعل الاتصال به. أفضل طريقة لتشخيص إذا كان لديك عدم تحمل الغلوتين هو القضاء عليه من النظام الغذائي الخاص بك لأيام شنومك ومعرفة ما إذا كنت تواجه فرقا. ثم يمكنك إعادة إدخال ببطء مرة أخرى الغلوتين إلى النظام الخاص بك ومعرفة ما إذا كانت الأعراض تظهر مرة أخرى.

مرض الاضطرابات الهضمية مقابل الغلوتين التعصب

فيما يلي كيف يقارن مرض الاضطرابات الهضمية بالتعصب الغلوتي.

مرض الاضطرابات الهضمية مقابل الغلوتين التعصب

مصادر:

http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/celiac-disease/basics/definition/con-20030410

http://www.celiaccentral.org/non-celiac-gluten-sensitivity/introduction-and-definitions/

http://www.cureceliacdisease.org/archives/tag/villi

http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/celiac/

المزيد من القصص
12 نباتي غداء وصفات
G|translate Your license is inactive or expired, please subscribe again!