الاختلافات بين "العسل" والعسل العضوي الخام

العسل والعسل الخام

صدق أو لا تصدق ، لم يكن كل العسل متساويا. عندما كنت تسوق البقالة ، قد لا تدرك أنك قد تخسر عن طريق شراء العسل وهمية. تعتبر حبوب اللقاح النحل واحدة من أفضل الأطعمة الطبيعية وأكثرها تغذية. انها معبأة مع البروتين الذي يتم الجمع بين الأحماض الأمينية ، والتي يمكن استخدامها بسهولة من قبل جسمك. في الطب الصيني ، يتم استخدام حبوب اللقاح النحل لتحسين التغذية غير المتوازنة ، والحيوية ، وطول العمر ، والطاقة ، الخ. ويستخدم حبوب اللقاح النحل أيضا للسيطرة على الوزن والصحة والجمال والحساسية ومكافحة الشيخوخة وأكثر من ذلك. يتم فقدان كل هذه الصفات مع إزالة لقاح النحل. العسل العادي لا يحتوي على لقاح النحل.

لماذا الشركات إزالة النحل اللقاح وتاريخ العسل وهمية

هذا ينقلنا إلى نقطتنا التالية ، لماذا تتم إزالة هذه المعجزة الرائعة من العسل؟ كل شيء بدأ في الصين. بعد ملاحظة تأثيراته المذهلة على فوائد الصحة والعسل ، ارتفع الطلب على العسل. بدأ الصينيون ، الذين كانوا خبراء في التصنيع والتقليد على نطاق واسع ، في إنتاج عسل ذي نوعية رخيصة جدا. الكثير في الواقع ، أنها بدأت في تصدير العسل إلى دول أخرى ، بما في ذلك الولايات المتحدة. تقديم سريع إلى 2003 ، حيث يتذكر Smuckers حالات 12,040 للعسل ؛ تليها سارة لي ، التي استخدمت 100,000 رطل من العسل في منتجاتها المخبوزة. القضية؟ عسل صيني. أثناء الاختبار ، الملوثات مثلالكلورامفينيكول (المستخدمة في قطرات العين، والآثار الجانبية تشمل سرطان الدم).

إذن كيف عرفوا أن هذا العسل جاء من الصينيين؟ ترى ، يحتوي على حبوب اللقاح النحل الحمض النووي التي يمكن استخدامها لتتبع العسل إلى نشأته. بعد هذه الاستدعاءات ، حظرت الولايات المتحدة جميع أنواع العسل القادمة من الصين. الآن عالقون الصينيين بأطنان من العسل يمكن ببساطة أن لا تباع. الصينيون هم رجال أعمال أذكياء ، لذا توصلوا إلى حل. إذا كنت لا تستطيع شحنه من الصين ، فقم بشحنه من مكان آخر. أرسلوا عسلهم الرخيص إلى الهند حيث تم مزجه مع العسل الهندي مع حبوب اللقاح والفويللا. "جديد" ولكن لا يزال من المحتمل أن يكون ملوثًا وولد غير طبيعي.

في وقت لاحق ، جاءوا مع الترا الترشيح. الترشيح الفائق هو عملية إزالة حبوب لقاح النحل من العسل ، مما يترك العسل دون تغذية تقريبًا ولكنه يعطيها فترة صلاحية طويلة جدًا. سريع إلى الأمام إلى 2013 ، و 3 من زجاجات 4 من "العسل" هي وهمية. 76 ٪ من جميع العسل في متاجرنا خالية من الطلع. وهذا يجعل معظم العسل يباع في الولايات المتحدة.

الإعلانات

اختر العسل العضوي الخام

السوق ملوث بالمعنى الحرفي للعناية بالصحة رخيصة الثمن. لذا كن حذرا عند اختيارك. البحث عن العسل الذي هو الخام والعضوية.قد له طن من الفوائد الصحية ولا تضر صحتك. إذا كنت تريد منا مساعدتك في التفريق بين الاثنين ، فالرجاء إخبارنا وسننشر مشاركة بشأنها. الآن ، فيما يلي الاختلافات بين العسل والعسل الخام.

العسل مقابل العسل الخام

اقرأ أيضا:وهنا ما هو خاطئ مع حانات الوجبات الخفيفة "الطبيعية" الخاصة بك

عن المؤلف

العضوية

مصدر لذيذ للأخبار الشائعة ، وصفات صحية ، وأشرطة الفيديو ، وصفقات حول الأشياء العضوية.

  • سيجا ميجا سائق

    وكان هذا مثيرا للاهتمام ومفيدة. أشكركم على أخذ الوقت لكتابتها!

  • ناثان رايس

    حقا جيدة لتبادل هذا النوع من المعلومات. العسل الخام لذيذ جدا. أنا حقا لا أعتقد أن المستهلك العام يعرف الفرق.

  • شون

    لم أرى الفرق بين الخام الخام العضوي. لدي النحل على مزرعة العضوية ولكن عبر الطريق أنها رذاذ كل شيء حيث في الولايات المتحدة هو أن ليس كذلك ما لم يكن لديك في وسط مزرعة العضوية. وأعتقد أنك سوف يكون لديك على الأقل شنومك أميال من العضوية حول النحل الخاص بك. شكرا لكم

  • صريح

    كيف يمكننا أن نعرف أين تأتي النحل من، وهذا يعني إذا كانت الزهور حيث جمع حبوب اللقاح لها أو لم يتم رشها مع المبيدات

  • تشارلي

    كان لدي مشاكل في الجهاز الهضمي لأكثر من سنوات شنومكس. التقيت مؤخرا "مزارع العسل" وتوقفت عن شراء العسل التجاري. لقد توقفت مشاكلي الهضمية. الحمد لله! لم يكن لدي أي فكرة، حتى قرأت هذه المقالة اليوم، أن هناك فرقا في العسل، أو أنه كان بلدي تغيير العسل بلدي أن شفي القضايا الهضمية بلدي.

  • ريكس كيتل

    العسل الخام العضوي ، الصبي أنا أحب العسل النحل !!!!!! أنا لا آكل فقط ، أنا أيضا استخدامه للشفاء. أخبرتني عمليتان وطبيب لي أن أستخدم كريم أبيض للشفاء من حيث قطعه ، لكنه لم ينجح. لذلك اعتدت YS العضوية الخام العسل. بعد وضعه داخل وخارج ، وضعت ضمادة على المنطقة وغطت كل الجوانب بشريط حتى لا تسمح بتسريبه. بعد أيام 1 1 / 2 ، أخذت الضمادات من السيارة وبدا الأمر كما لو كان عمرها عدة أشهر ، ولم أكن أصدق مدى نجاحها! الآن ، هذا كل ما أستخدمه. الطبيعة الأم والنحل ، لا يمكن التغلب عليها.

  • نهر P

    ولكن كيف بالطبع يمكنك أن تخبر العسل العضوي الخام الخاص بك هو كل ما سبق. حسنا كنت غير قادر، الصينية لا تضع المواد الكيميائية وتلوث في العسل على الغرض، لأنه لأنه في البيئة في النحل العلف في.
    فماذا يوقف ارسال الصينية العسل غير المرشح الأكبر إلى الهند والهنود بيعه كما الخام العضوية أكاسيا الهيمالايا العسل إلى الأمريكيين؟ حسنا لا شيء حقا! كما يفعلون بالفعل مع العسل فرط ترشيح رخيصة، وإرسالها في جميع أنحاء العالم.
    للأسف هناك فقط ليست اختبارا سهلا للمستهلكين لتكون قادرة على معرفة الفرق بين العسل الخام العضوية من الهند والعضوية الخام الملوثة العسل من الهند أو الصين. أنها تبدو نفس والعسل التحبيب حتى لا دليل حتى شراب السكر النقي سوف حبيبات، وهذا ليس من الصعب تقليد.
    في الاتحاد الأوروبي بسيطة كل العسل هو العسل من قبل القانون، فإنه لا يمكن أن تباع كعسل إذا كان ذلك ولها لوائح صارمة التي لا تسمح العسل الصيني رخيصة في المقام الأول.
    بالنسبة للأمريكيين على الأرجح أفضل شيء هو شراء العسل الخاص بك من المنتجين أنفسهم، سواء كان ذلك في مزرعة العسل أو مختلف المزارعين الأسواق خارج المدينة. أن تكون متأكدا تماما شرائه لا يزال في المشط.

  • توني

    ما الفرق بين المرشح وغير المرشح؟ سمعت أنه يجب أن لا تشتري دون تصفية.

  • إنريك بارتليت

    الخام أو المعالجة؟

    هل العسل الخام أكثر مغذية من العسل المعالج أو المصفى؟
    وفي حين لا يوجد تعريف رسمي فيدرالي أمريكي للعسل "الخام"، إلا أنه يعني عموما العسل الذي لم يتم تسخينه أو تصفيته. وفقا ل فدا، "مغذية" يمكن استخدامها في إشارة إلى النظام الغذائي ككل، وليس الطعام الفردي. ومع ذلك، فإننا كثيرا ما نرى أو نسمع المطالبات بأن العسل الخام هو "أكثر مغذية" أو "أفضل بالنسبة لك"، وذلك أساسا لأن العسل الخام قد تحتوي على كميات صغيرة من حبوب اللقاح التي غالبا ما تتم إزالتها أثناء المعالجة أو التصفية.

    يتم إنتاج العسل من قبل نحل العسل من رحيق النباتات ، وليس حبوب اللقاح. تحدث حبوب اللقاح فقط بالمصادفة في العسل. كمية حبوب اللقاح في العسل ضئيلة ولا تكفي للتأثير على القيمة الغذائية للعسل. وفقا للدكتور Lutz Elflein ، وهو خبير تحليل العسل في مختبر دولي للأغذية ، فإن كمية حبوب اللقاح في العسل تتراوح من حوالي 0.1 إلى 0.4٪. وبالمثل ، وجدت دراسة أجرتها الحكومة الأسترالية لـ 2004 أن نسبة حبوب لقاح الكانولا الجافة في عينات 32 الأسترالية لعسل الكانولا تراوحت بين 0.15٪ و 0.443٪.

    قامت دراسة 2012 من قبل المجلس الوطني للعسل بتحليل الفيتامينات والمعادن ومستويات مضادات الأكسدة في العسل الخام والمصنوع. وأظهرت الدراسة أن المعالجة قللت بشكل كبير من محتوى حبوب اللقاح في العسل ، ولكنها لم تؤثر على محتوى المغذيات أو النشاط المضاد للأكسدة ، مما دفع الباحثين إلى الاستنتاج بأن ملف المغذيات الدقيقة للعسل لا يرتبط بمحتوى حبوب اللقاح ولا يتأثر بالمعالجة التجارية. . . عُرضت دراسة 2012 ومجرّد التحليل الإحصائي في مؤتمر اتحاد الجمعيات الأمريكية لتجربة البيولوجيا التجريبية (FASEB) في بوسطن في أبريل / نيسان 20-24 ، 2013.
    - من مجلس العسل الوطني

    • شكرا لكم. صلى الله عليه وسلم على هذه المعلومات.

  • نيتش تشودري

    الرجاء مساعدتي التفريق بين العسل والعسل العضوي الخام

  • SchuBeDo

    إذا كان وصفة الخبز يدعو للعسل الخام ولكن ليس لدي سوى العادية (من المنحل المحلي - ياي!)، يمكنني استبدال شنومكس: شنومكس؟