يعيش وأكل صحي وصفات العضوية

وصفات عشاء نباتية 10 تحت دقائق 15

كتب بواسطة عكاشة روجي

إذا كنت نباتياً أو كنت تحاول تناول الوجبات الخالية من اللحوم ، ولم يكن لديك سوى دقائق 15 لإعداد وجبة العشاء ، فمن الضروري أن تكون وجبتك مغذية وتعبئتها طوال الوقت وتحتاج إلى الحد الأدنى من الوقت. في ما يلي وصفات عشاء نباتي 10 يمكنك إعدادها وطهيها بسهولة في مدة لا تزيد عن دقائق 15 تمامًا. مع هذه الوصفات ، ستتمكن من الاستمتاع بوجبات عشاء لذيذة تعتمد على النباتات والتي ستشبعك ، من المعكرونة إلى السلطة من خلال الأرز والحساء ، وجميعها محملة بالخضار.

1. نودلز كريمة بالكريمة مع الأفوكادو والسبانخ

المكونات لحصص 4:

  • 1 النصف و الأفوكادو pitted
  • 3 أكواب السبانخ طفل
  • 2 ملعقة طعام اللوز
  • فصوص من الثوم 2
  • عصير من الجير شنومكس
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح البحر الحبوب
  • رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 كوب من الطماطم الكرز نصف
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 6 كوسة متوسطة كبيرة

تعليمات:

الإعلانات

1. في معالج الطعام ، أضيفي الأفوكادو ، السبانخ ، اللوز ، الثوم ، عصير الليمون ، رقائق الملح والفلفل الحار وعملية لـ 2 إلى 3 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة ودسمة. أضف الماء إذا كان سميكًا جدًا. ضبط التوابل إذا لزم الأمر. يُضاف زيت الزيتون ويُخلط ويُوضع جانباً.

2. مع spiralizer ، قم بإنشاء الشعرية من كوسة.

3. في وعاء ، إضافة المعكرونة الكوسة والمزيج والجمع. أضف الطماطم.

مصدر: theironyou

2. القرنبيط فرايد رايس

الإعلانات

المكونات:

  • كأس 1 مكعبات البصل
  • كوب 1 مكعبات الفلفل الأحمر
  • 1 كأس البروكلي
  • 1 كوب من البازلاء المجمدة
  • 1 رئيس القرنبيط
  • شنومكس فصوص الثوم المفروم
  • صلصة الصويا 2 ملاعق
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • شنومكس البصل الأخضر شرائح

تعليمات:

1. في معالج الطعام ، أضف القرنبيط وعملية حتى الاتساق المطلوب.

2. في المقلاة ، يضاف الزيت والحرارة. أضف البصل وأقليه حتى يصبح لونه بنيًا. أضف الفلفل الأحمر والبازلاء وأقليها حتى تصبح طرية.

3. يضاف الثوم والقرنبيط ويخلط ويضاف صلصة الصويا.

4. أضف القرنبيط ، وقم بتغطية المقلاة وتطهى لمدة 2 إلى 3 دقيقة.

5. يضاف البصل الأخضر ويخلط.

مصدر: goodhabitsandguiltypleasures

3. شوربة الكاري التايلاندية

مكونات 2 إلى 4 حصص:

  • 1 ملعقة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
  • شنومكس فصوص الثوم المفروم
  • 4 أكواب مرق الخضار
  • 2 أكمل ملاعق طعام معجون الكاري الأخضر التايلاندي
  • 13 ونصف أونس حليب جوز الهند كامل الدسم
  • 3 ونصف أوقية الشعرية الشعيرية
  • ريحان مقطعة
  • الكزبرة المفرومة
  • 1 ملعقة طعام قطعت الثوم المعمر أو البصل الأخضر
  • ملح
  • فلفل
  • أسافين الليمون

تعليمات:

1. في وعاء ، على نار متوسطة عالية ، أضيفي زيت الزيتون.

2. يُضاف الزنجبيل والثوم ويُطهى لمدة حوالي 30 ثانية أو حتى تفوح رائحته.

3. يُضاف المرق ومعجون الكاري ويُحرّك حتى يذوب معجون الكاري. على نار عالية ، تغلي.

4. على نار متوسطة إلى منخفضة ، إضافة حليب جوز الهند ويقلب. ينضج لمدة دقيقة 2.

5. تُضاف الشعيرية والأعشاب والملح والفلفل وتُطهى لمدّة 2 إلى 3 دقيقة أو حتى تصبح المعكرونة ناعمة. يقدم مع أسافير الجير.

مصدر: saltandlavender

4. شوربة الجرجير

المكونات لحصص 4:

  • 1 زيت الزيتون ملعقة
  • 200 غرام الجرجير
  • 4 البطاطس مكعبات صغيرة
  • 750 milliliters vegetable stock
  • 2 سيقان الكرفس
  • 2 فصوص من الثوم
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 زعتر غصن
  • قطع خبز محمص
  • فلفل الليمون النباتي الزبادي

تعليمات:

1. في وعاء ، أضف الزيت والحرارة. يضاف البصل والثوم ويقلب. يُضاف الكرفس والزعتر ويطهى لمدة دقيقة 1. إضافة الأسهم وتقديمهم حتى يغلي. أضف الجرجير واغلي لمدة دقيقة 2.

2. في الخلاط ، أضيفي الخليط واخلطه حتى يصبح ناعمًا ودسمًا.

3. في المقلاة ، تقلى البطاطا حتى تصبح ذهبية.

4. في وعاء ، يضاف الخليط ويزين بالبطاطا المقلية والخبز المحمص والزبادي.

المصدر: saltedmint

5. الحمص والخضار يقلب

مكونات 2 إلى 4 حصص:

  • 1 / 2 julienned البصل الأحمر
  • 1 / 2 julienned julienned pepper pepper
  • 8 يقسم براعم بروكسل
  • 400 غرام الحمص
  • حبوب السمسم

للصلصة:

  • 1 / 2 كوب ماء
  • 1 / 2 كوب صلصة الصويا أو تاماري
  • 2 ملعقة طعام من جوز الهند أو قصب السكر
  • ملاعق شايومكس نشا الذرة
  • صلصة سريراتشا

تعليمات:

1. في المقلاة ، أضيفي الماء المغلي والخضار واطبخي على نار عالية لـ 1 إلى 2 دقيقة. يصفى ويوضع جانبا.

2. تُضاف مكونات الصلصة وتُطهى على نارٍ متوسطةٍ عاليةٍ لمدة دقيقة 5 أو حتى تصبح سميكة.

3. أضف الخضروات والحمص واطهيها في دقائق 2.

4. مقبلات مع بذور السمسم.

مصدر: simpleveganblog

6. يلتف خضار الكرنب

المكونات لحصص 4:

  • 4 كبير الكرنب الخضر
  • 1 / 4 كوب حمص
  • 1 / 2 الجزر كوب تمزيقه
  • 1 / 2 شرائح الفلفل الأصفر
  • قطعت 2 الطماطم الغجرية
  • 2 ملاعق كبيرة من شرائح البصل الأحمر
  • 1 شرائح صغيرة من الأفوكادو
  • أوراق الريحان 4
  • ملح
  • فلفل

تعليمات:

1. قطع ينبع من خضار كولارد حتى يبقى 8 بوصة من الأوراق والساق.

2. قص 1 إلى 2 بوصة من الجذوع المتبقية في شكل V.

3. على خضار كولارد ، فوق قطع على شكل حرف V ، طبقة 1 ملعقة طعام حمص ، 2 ملعقة طعام caroots ، 3 إلى شرائح الفلفل 4 ، شرائح الطماطم 2 ، شرائح البصل الأحمر 2 ، 2 شرائح الأفوكادو وأوراق الريحان 1.

4. يرش بالملح والفلفل. لفة الخضر كولارد في التفاف.

المصدر: التطور

7. سلطة الأفوكادو كالي

مكونات 3 إلى 4 حصص:

  • حفنة 1 قطعت اللفت
  • 1 / 2 avocado ناضجة
  • عصير الليمون من 2
  • 1 الحلزوني أو المفروم
  • كأس 1 قصف ادامامي
  • 1 / 2 كوب المفروم الكزبرة
  • شنومكس ملعقة طعام بذور القنب
  • 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
  • ملح
  • فلفل

تعليمات:

1. في وعاء ، أضيفي اللفت والأفوكادو وعصير الليمون. امزج لمدة 3 إلى 5 دقيقة أو حتى تصبح اللفت ناعمة.

2. إضافة الكوسة ، ادامامي ، الكزبرة ، بذور القنب والثوم والمزيج.

3. يتبل بالملح والفلفل.

مصدر: emilieeats

8. سلطة العدس اليونانية

المكونات لحصص 4:

  • كؤوس 4 المفروم اللفت
  • 3 / 4 كوب العدس الأسود الخام
  • كوب 1 المفروم الخيار
  • 1 كوب من الطماطم العنب النصف
  • 1 / 4 كوب بصل أحمر مفروم
  • 1 / 4 كوب بقدونس مفروم
  • كأس 1 / 4 الريحان المقطعة

ل vinaigrette:

  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 ملعقة طعام خل النبيذ الاحمر
  • عصير ليمون ملعقة 1
  • ملح
  • فلفل

تعليمات:

1. العدس كوك وفقا لتعليمات الحزمة.

2. في هذه الأثناء ، في وعاء ، إضافة المكونات الخل والمزيج. اجلس جانبا.

3. في وعاء آخر ، أضيفي اللفت. إضافة نصف vinaigrette وتخلط.

4. يضاف العدس ، والخيار ، والطماطم ، والبصل الأحمر ، والبقدونس ، والريحان والفناجريت المتبقية والمزيج.

مصدر: fitlivingeats

9. التوفو سادة التايلاندية

المكونات لحصص 2:

لخلع الملابس:

  • 1 ملعقة طعام صلصة التمر الهندي
  • 1 ملعقة منخفض الصوديوم صلصة الصويا
  • عصير من الجير شنومكس
  • 1 ملعقة صغيرة من صلصة الثوم الفلفل الاسيوية
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور أو 1 / 4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • 1 ملعقة طعام الصبار أو شراب القيقب

للسادة التايلاندية:

  • 5 الجزر المقيد
  • 1 كوسة
  • 1 / 4 كوب مكعبات التوفو شركة
  • صلصة الفستق
  • سريراتشا
  • الفول السوداني المسحوق
  • الكزبرة

تعليمات:

1. في وعاء ، إضافة مكونات خلع الملابس والمزيج.

2. يُضاف الجزر والكوسا ، ويُمزج ويُترك جانباً لدقيقة 5. إضافة التوفو والمزيج.

3. مقبلات مع صلصة الفول السوداني والكزبرة ، sriracha والفول السوداني.

مصدر: minimalistbaker

10. الفول الحساء

المكونات لحصص 2:

  • 400 غرام من الفاصوليا cannellini
  • 500 غرام قطعت الطماطم
  • غرست 80 غرام الطماطم المجففة في زيت الزيتون
  • 135 غرام حبات الذرة
  • 2 ملعقة طعام الطحينة
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق البصل
  • شنومكس ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة طعام من الفلفل الحلو الحلو
  • فلفل

تعليمات:

1. في المقلاة ، أضِف جميع المكونات واطهيها من أجل 10 إلى 15 دقيقة.

2 مقبلات مع الخس والخروف وبذور السمسم.

مصدر: simpleveganblog

عن المؤلف

عكاشة روجي

وهو عاطفي شغوف بالتغذية ، ويعتقد عكاشة أن التغذية هي أحد مفاتيح الأداء الرياضي الرائع ، ونفس النفس الصحي والسعيد. عندما لا ترفع أوزاناً ثقيلة أو تتعلم عن الصحة ، فإنها ترمز ، و cosplays و headbangs إلى موسيقى Metal.