10 وصفات صحية نباتي

الأغذية النباتية ليست مجرد سلطة وليس لطيفا بأي حال من الأحوال. سواء كنت تحاول تناول الوجبات الخالية من اللحوم أو تبحث فقط عن أفكار جديدة لتغذيتك النباتية ، ستجد هنا وصفات صحية من 10 لذيذة وشهية. وتشمل الدورات الرئيسية والسلطات والشوربات والوجبات الخفيفة والعصائر ، وستكون مفيدة لصحتك وحواسك!

1. طاجن الفاصوليا

المكونات لحصص 8:

  • 1 البصل المفروم
  • قطعت 1 الفلفل الأخضر
  • شنومكس فصوص الثوم المفروم
  • 1 زيت الزيتون ملعقة
  • كؤوس 2 مطبوخ الأرز البني
  • يمكن لـ 1 تفريغ حبوب البينتو
  • يمكن 1 استنزاف الفاصوليا السوداء
  • يمكن لـ 1 استنزاف ذرة نواة كاملة
  • معجون الطماطم ملعقة طعام 2
  • 1 كوب الخضروات
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • شنومكس ملعقة كبيرة الكمون
  • 1 كوب جبن شيدر حاد
  • قطع 1 البصل الأخضر

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

2. في المقلاة ، يضاف الزيت والحرارة على الوسط. أضف البصل والفلفل والثوم وقم بتقليب 4 إلى 5 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة. ازالة من الحرارة.

3. في وعاء ، أضيفي الفلفل المطبوخ ، والبصل والثوم ، والأرز ، والفاصوليا ، والذرة ، ومعجون الطماطم ، والأوراق المالية ، والملح ، والفلفل ، والأوريغانو ، والكمون والمزيج. يضاف الجبن ويخلط.

4. في صحن الخبز الذي يتم رشه بزيت الطهي ، أضيفي الخليط وانتشر. أخبز لمدة دقيقة 25.

5. قمة مع البصل الأخضر.

المصدر: jennabraddock

2. الكينوا مع بانير

المكونات لحصص 6:

  • 225 غرام مكعبات جبنة بانير جديدة طازجة
  • 1 / 2 كأس الكينوا
  • 1 كبير المفروم الفلفل الأحمر
  • 1 مقطع كبير من البصل الأحمر
  • 1 كبير مقشر ومقطّع الجزرة
  • كسرت 1 ساق الكرفس
  • قطع 2 فصوص الثوم
  • 1 ملعقة طعام مقشرة ومقطعة الزنجبيل
  • 1 ورق الغار
  • النفط 2 ملاعق جوز الهند
  • 1 تين من الطماطم
  • 2 ملعقة طعام معجون طماطم
  • 2 / 3 كوب ماء ساخن
  • كسرت 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • 1 تنهال ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة
  • كسرت 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر الخشن
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة من القرفة
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 5 ملعقة طعام قطعت الكزبرة

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

2. في الوعاء ، يُضاف ملعقة زيت 1 من زيت جوز الهند والحرارة على متوسطة إلى منخفضة. إضافة أوراق الغار والثوم والزنجبيل والبصل والكرفس ويقلب ل 2 إلى 3 دقيقة.

3. أضف التوابل والكينوا واقليها لمدة دقيقة 1. يُضاف الجزر والفلفل الأحمر والطماطم ومعجون الطماطم والماء ويُخلط.

4. في طبق الخَبز ، يُضاف المزيج ، ويُغطّى برقائق القصدير ويُخبز لدقائق 30. أضف الكزبرة.

5. في المقلاة ، أضيفي زيت جوز الهند المتبقي والزعانف الدائري ، وتحولت في كثير من الأحيان ، حتى بني قليلاً. خليط الكينوا العلوي مع بانير.

المصدر: dailyhealthyrecipes

3. بيتزا التورتيا

المكونات لحصص 4:

  • الرقاق 4
  • 1 معجون الطماطم
  • شرائح 1 الجبن
  • 1 قطع صغيرة من الزيتون
  • قطعت 1 البصل الأبيض أو الأحمر
  • 1 المفروم الفلفل الحار
  • قطعت 4 الطماطم الصغيرة
  • قطع 1 / 2 الفلفل الحار
  • 1 / 2 قطع الكأس الريحان
  • 7 ونصف أوقية من الذرة المفرومة

تعليمات:

1. على التورتيا ، أضيفي معجون الطماطم وانتشرت. أضف الريحان والجبن والخضروات.

2. في صينية الخبز ، أضف التورتيلا واطهيها في 180 درجة مئوية (360 درجة فهرنهايت) لدقائق 10 إلى 15.

المصدر: hurrythefoodup

4. عصير الأخضر

المكونات لحصص 2:

  • 1 كوب زبادي اليونانية
  • 1 / 2 كوب ماء
  • 1 / 2 مقشر الخيار
  • 1 مقشرة ومتبلرة كمثرى
  • 1 إلى 2 مقشر والبذور kiwis
  • شنومكس كوب الطفل السبانخ
  • 1 كوب الطفل بوك تشوي
  • 1 كوب طفل اللفت

تعليمات:

1. في الخلاط ، أضيفي المكونات وامزجت لمدة دقيقة 3 أو حتى تصبح ناعمة.

المصدر: greenhealthycooking

5. سلطة المعكرونة اليونانية

المكونات لحصص 12:

لسلطة المعكرونة:

  • 16 أوقية المعكرونة
  • قطعت 3 / 4 خيار طويل
  • 1 نصف لتر من الطماطم العنب
  • مكعبات 1 مكعبات الفلفل
  • كوب 1 / 2 يقطع شرائح الزيتون
  • 1 / 2 كوب مكعبات جبنة فيتا
  • 1 / 3 كأس مكعبات البصل الأحمر

لخلع الملابس:

  • 1 / 4 كوب خل النبيذ الأحمر
  • 1 / 3 كوب زيت الزيتون
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • شنومكس ملعقة صغيرة أوريغانو
  • ملح
  • فلفل

تعليمات:

1. طبخ المعكرونة وفقا لتعليمات العبوة. اشطف بالماء البارد واتركها تبرد.

2. في هذه الأثناء ، في وعاء ، إضافة مكونات خلع الملابس والمزيج.

3. في وعاء آخر ، أضيفي المعكرونة والصوص والمزيج.

4. برد لساعات 2.

المصدر: الانفاق

6. سلطة كرانشي كران

المكونات لحصص 4:

لالكلية:

  • حفنة 1 تنبع من اللفت
  • 1 / 4 كوب زيت الزيتون
  • 1 / 4 ملعقة صغيرة من الملح

لخلع الملابس:

  • 1 / 4 كوب زيت الزيتون
  • 1 / 4 كوب زبادي يوناني
  • 2 ملعقة طعام خل النبيذ الاحمر
  • عصير ليمون ملعقة 1
  • ملعقة صغيرة 2 الخردل
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

لتحتل المرتبة الاولى:

  • 1 / 4 كوب جرانولا
  • 1 / 4 كوب التوت البري المجفف

تعليمات:

1. في وعاء ، أضف مكونات الكرنب واخلط لمدة 2 إلى 3 دقيقة أو حتى تصبح اللفت طريًا.

2. في الخلاط ، أضيفي مكونات خلع الملابس وتمزج حتى تصبح ناعمة.

3. إضافة تضميد إلى اللفت وتخلط.

4. قمة مع الجرانولا والتوت البري.

المصدر: bettycrocker

7. حساء الطمام والريحان

المكونات لحصص 4:

  • 1 زيت الزيتون ملعقة
  • 3 أكواب مرق الخضار
  • قطعت 1 البصل الأحمر
  • 14 أونصة مكعبات الطماطم
  • شنومكس فصوص الثوم سحق
  • كأس 1 قطع أوراق الريحان
  • شنومكس ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • ملعقة صغيرة 2 العسل
  • 3 ونصف أوقية اللبن اليوناني
  • ملح

تعليمات:

1. في المقلاة ، يضاف الزيت والبصل ويطهى على نار متوسطة لمدة دقيقة 5. أضف الثوم واطهي لمدة ثوانٍ 30.

2. تضاف الطماطم والمرق وترك لينضج.

3. إضافة الريحان ومعجون الطماطم والعسل واللبن ومزيج.

4. يضاف الملح إذا لزم الأمر.

المصدر: hurrythefoodup

8. شوربة كريمة الخضار

المكونات لحصص 4:

  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1 بصل مكعبات
  • شنومكس فصوص الثوم المفروم
  • 125 غرام البازلاء
  • 140 غرام زهور البروكلي
  • قلص غرام 100 وقطع الهليون
  • 750 milliliters vegetable stock
  • الفلفل الأسود
  • 3 ملعقة طعام قطعت الثوم المعمر
  • 50 غرام السبانخ الطازجة
  • 2 ملعقة طعام من اللبن اليوناني العادي

تعليمات:

1. في المقلاة ، يضاف الزيت والحرارة. يُضاف البصل والثوم ويُطهى على نار متوسطة إلى متوسطة ، مع التحريك بشكل متكرر ، لمدة دقيقة أو حتى البصل والثوم ناعم.

2. إضافة البازلاء ، والقرنبيط ، والهليون ، والأسهم والفلفل والمزيج. اجعلي كل شيء ينضج ويدع طهي الطعام لمدة حوالي دقيقة أو حتى تصبح الخضراوات طرية.

3. يُضاف الثوم والسبانخ ويُطهى لمدة دقيقة أو حتى تُذبل السبانخ.

4. اخلطي الحساء حتى يصبح أملسًا. يضاف الزبادي ويخلط.

5. قمة مع الزبادي الإضافي والثوم المعمر.

المصدر: يروق لكم - بوش

9. القرفة

المكونات لحصص 4:

  • 2 الكمثرى المصنف إلى النصف
  • 2 ملعقة شاي القرفة
  • ملعقة صغيرة 2 العسل
  • 3 ملاعق طعام الجوز
  • 4 ملعقة شاي زبادي

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).

2. في أشجار الكمثرى ، أضيفي الجوز ونصف ملعقة صغيرة من العسل ومسحوق القرفة.

3. على صينية خبز مبطنة بورق ورق ، أضف الكمثرى واطهي لمدة حوالي 25 دقيقة.

4. أعلى مع الزبادي.

المصدر: hurrythefoodup

10. تشيزى بطاطا مقلية

المكونات لحصص 2:

  • 1 قطع كبيرة من البطاطا الحلوة في العصي
  • 1 زيت الزيتون ملعقة
  • 1 / 4 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1 / 4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1 / 4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن
  • شنومكس / شنومكس ملعقة صغيرة الكمون
  • 1 / 4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • شنومكس ملعقة صغيرة نشا الذرة
  • كوب 1 / 3 مبشور جبن شيدر خفيف

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وصفائح الخبز خط مع رقائق الألومنيوم.

2. نضيف البطاطا وزيت الزيتون في وعاء.

3. في وعاء آخر ، أضيفي الملح والفلفل ، والفلفل الحار ، والفلفل الأحمر ، والكمون ، ومسحوق الثوم ونشا الذرة.

4. يضاف الخليط إلى البطاطس ويخلط.

5. في صينية الخبز ، أضف البطاطا وشويها لدقائق 15.

6. قم بتحويل البطاطس وشويها لدقائق 3 إلى 8 أو حتى يصبح اللون البني.

7. يُضاف الجبن على البطاطا ويُطهى لمدة دقيقة أو حتى تُذوّب الجبنة وينتشر.

8. أضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.

المصدر: alaskafromscratch

عن المؤلف

عكاشة

وهو عاطفي شغوف بالتغذية ، ويعتقد عكاشة أن التغذية هي أحد مفاتيح الأداء الرياضي الرائع ، ونفس النفس الصحي والسعيد. عندما لا ترفع أوزاناً ثقيلة أو تتعلم عن الصحة ، فإنها ترمز ، و cosplays و headbangs إلى موسيقى Metal.